겨울에 모슬포를 왔다면 꼭 먹어 보아야하는 방어회(2016.1.17)

붉은 선홍색을 띤 도톰한  중방어회(3인기준)

제주 오름 여행 첫날 중식으로 먹었던 중방어회 상차림으로 6인의 절친이 두 상 차림으로

 나누워 먹었던  탓에 보이는 양은 그리 많아 보이지를 않습니다. ㅎ 

중방어회 지리탕

제가 여러가지 생선의 맑은 지리탕은 자주 먹어 본 편인데 그 어떤 지리탕보다 이 모슬포 포구식당의

  방어 지리탕은 말 그대로 시원하고 깔끔하여 최상이었다는 생각이 들더군요.

모슬포 포구식당 전경(064-727-1277)

이 곳 식당에서는 이 곳에서 파는 대방어회를 직접 맛 볼 수도 있으나 적정 인원(15명 정도)이라야

 먹을 수 있기에 비싼 대방어회를  저렴한 가격에 적게 오는 사람들마다 나누워 팔지는 않더군요.

이 근처 식당가에 1인 30,000원 정도에 모듬으로 방어회를 파는 식당들도 있으나

이런 식당들은 방어가 아닌 비슷한 고기들을 속여서 파는 것으로 이해하시면 .....ㅜㅜ

암튼 우리는 인원이 6명이라 적은 인원이었지만 이 곳 까지 방어회를 먹으로 온 탓에 

수산물 직매장에서 중방어를 구입하여 이 모슬포 식당에서 1인 상차림 7,000원.

 머리구이 5,000원 술값 별도로 지불 하는 것으로 하고 중방어회를 먹는 것으로.....ㅎ

 맛이야 대방어보단 못하겠지만 신선한 중방어로 대체키로......

 

수산물 직매장 전경

수산물 직매장에서 우리가 직접 산 중방어(4kg이하)를 손질하는 직매장 주인 아저씨로

 우리의 인원을 감안하여 저렴하게 방어를 맛볼 수 있도록 중방어를 추천하시더군요.

중방어 가격: 70,000원

바로 요런 대방어(9kg 이상)를 먹어야 방어회론 최상이겠지만 이번 제주여행에 동참한 고교 절친 인원이

 6명인지라 인원이 너무 적은 탓에 중방어로 만족할 수 밖에 없는 .......ㅎㅎ

방어에 대한 구분법

모슬포항 전경

모슬포항 번화가 전경 사진으로  포구 가장자리에 파란 천막을 친 곳들이 방어를 팔거나

방어회를 먹을 수 있는 식당가들이  밀집되어 있는 곳이랍니다.